Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Mứt dua gà trộn cách làm bún thịt chả cá Lã Vọng món Bắc cach lam thit luoc hat sen se lạnh ăn sữa chua mít ở đâu bánh trứng rau củ nướng đan cach lam hu tieu tron cach lam mam tom Oc xao tôm xóc tỏi cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên gan bo thịt bò xào nấm kim châm thực phẩm men răng rượu đồ chua nhửng Ăn Sáng cu cai duong salad trái cây sò điệp trộn cà rốt và cam công thức mứt khoai môn bánh đậu nành huong dan lam pho xao ngon chè bí nấu đậu đen Các món quen với tạo hình mới thật dân công sở Bi lợn món cơm cach lam banh bong lan bo miến xào hến Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 cách ướp sườn nướng khoai mon chien món ngon gia truyền gà que List Chả League cach lam cha lua chả lá lốt tôm thịt giá sách boˋ kho Làm Bánh ran bún ốc ngon ga nau rau cu che khuc bach thit nac vai tự làm sốt dầu trứng che thach den trai vai Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè Mẹo vặt nấu nướng Ca nuc bắp non bắp bò trộn dưa cải chua có Miền Trung mousse trà xanh món chả may vã æ oc hap sa Thịt Vien Kem chuối cua đồng ven giã bánh da lợn vị môn ngu sac Kyoto HoÃƒÆ bạc hà thịt cuộn tôm banh lot da xúc xích Bắp Mon bun Sâm bí đao Xôi nếp cẩm sữa chua muc sua chien mam ngon Ạxiu mai ca dieu hong cánh gà sốt cay be trứng cuộn kim chi hàm lam com rang dua bo benh ung thu vu bánh nếp sầu riêng sua chua ngon ca chim kho bắp cải muối cach lam cuong hong heo chien túi xách bien chè đu đủ hạt sen Nau cháo quẩy ngào đường cach lam chim quay nuoc dua Bánh vạt Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh lươn chiên xốt tiêu mưa muop xao bánh phu thê trái gấc công thức nem nướng nha trang bánh kem trái cây hình ông già noel ca hoi nuong rau cu thom ngon Măng chua trang trung cach lam cha tom Kiến Phủ Doãn cách làm sinh tố chè bột báng đỗ xanh ngải cứu canh chua chua cha cà vòng cổ trÃƒÆ xanh